Article : texte imprimé

Quoi qu'il en croûte. Les vertus du pain pas perdu

Catherine Rollot | Le Monde Editions |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24150, 28/08/2022)

Le point sur la mise en valeur des invendus du pain : la transformation du pain rassis en nouveau produit.

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Article : texte imprimé

Quoi qu'il en croûte. Non, la boulangère n'est pas que la femme du boulanger

Catherine Rollot | Le Monde Editions |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24132, 07/08/2022)

Le point sur les femmes qui choisissent le métier de boulangère, en formation initiale ou en reconversion.

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