Catégorie alimentation
 > 1505 biologie > physiologie > fonction de nutrition > nutrition > alimentation
Synonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (28)
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Hélène Gélot, Auteur ; Clément Fabre, Illustrateur |Bande dessinée, suivie d'explications, mettant en scène une famille qui en 2068 se nourrit essentiellement d'insectes. État actuel de la consommation et des élevages d'insectes comestibles dans le monde. Avantages et freins.Exemplaires (1)
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Laure Blancard, Auteur |L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu.Exemplaires (1)
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L'alimentation : Concours commun Aix - Lille - Lyon - Rennes - Saint-Germain - Strasbourg - Toulouse
Traitant d'un des deux thèmes au concours commun d'entrée 2023 et 2024 des Instituts d'Etudes Politiques, cet ouvrage réunit des spécialistes des questions contemporaines pour offrir un outil pratique à des élèves peu habitués à présenter des co[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Support Localisation Section Disponibilité 306.4 livre documentaire CDI 300 : Rayon sciences sociales Disponible 
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Tania Louis, Auteur ; Agatha Liévin-Bazin, Auteur ; Éléa Héberlé, Auteur ; Boutanox, Illustrateur | De Boeck Supérieur | 2023Embarquez pour un voyage illustré et ludique à la rencontre de la biodiversité sous toutes ses formes ! Dans ce livre, plantes, animaux et micro-organismes (bactéries, amibes, virus…) ont chacun leur porte-parole et sont prêts à tout pour défend[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Support Localisation Section Disponibilité 570 livre documentaire CDI 500 : Rayon sciences Disponible 
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Pierre Singaravélou, Directeur de publication ; Sylvain Venayre, Directeur de publication | Fayard | 2023Saviez-vous que le Christmas pudding est une recette impériale, composée de rhum jamaïcain, de raisins secs d’Australie, de sucre des Antilles, de cannelle de Ceylan, de clous de girofle de Zanzibar, d’épices d’Inde et de brandy de Chypre ? Que [...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Support Localisation Section Disponibilité 641.3 livre documentaire CDI 600 : Rayon sciences appliquées Disponible 
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Un livre pour s’approprier ce corps qui nous est parfois étranger, particulièrement à l’adolescence, avec les bouleversements de la puberté. Et encore plus aujourd’hui, alors que les réseaux sociaux sont devenus si importants dans nos vies ! C’e[...]Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Support Localisation Section Disponibilité 155.5 livre documentaire CDI 100 : Rayon philosophie Disponible 
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Benjamin Robert, Auteur |Les laboratoires brestois LEGO et LUBEM sont associés pour étudier le gaspillage alimentaire des fruits et légumes chez les particuliers. Bilan de cette étude. Le cas d'une enquête Yougov sur cette thématique.Exemplaires (1)
Liste des exemplaires Cote Support Localisation Section Disponibilité Archives périodique CDI Rayon pédagogie Disponible 
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Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Illustrateur |Riche Romain dépensant sans compter pour ses banquets, Apicius reste dans les mémoires comme la référence de la cuisine romaine raffinée, même s'il n'est absolument pas représentatif du régime alimentaire des Romains de son époque.Exemplaires (1)
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Erwan Seznec, Auteur ; Dab's, Auteur |Comment et pourquoi Vatel, contrôleur général de bouche du Grand Condé, se suicida alors qu'il devait servir un repas pour Louis XIV et sa suite.Exemplaires (1)
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Emmanuelle Grundmann, Auteur ; Rudy Spiessert, Illustrateur |Certains primates sont devenus experts en détoxification. Ils savent comment contrebalancer les effets toxiques de certaines plantes ou débarrasser des animaux de leur venin avant de les manger.Exemplaires (1)
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Rupert Morgan, Auteur |La culture de Los Angeles a influence le monde entier : de là nous viennent les fast-food et l'engouement pour les régimes alimentaires, la poupée Barbie, le culte du coprs et du sport, et celui du bien-être.Exemplaires (1)
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L'humanité tire 75% de son alimentation de douze plantes et de cinq espèces animales. Il est essentiel de diversifier ces ressources. Du riz de mer à l'arbre à pain, tour du monde des semences du passé qui pourraient nourrir la planète de demain.Exemplaires (1)
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Et si l'avenir de nos assiettes passait par la découverte de mets du passé, des insectes aux végétaux oubliés? C'est le pari d'un laboratoire de recherche sud-africain, qui a entreprit d'étudier les richesses culinaires et nutritives d'aliments [...]Exemplaires (1)
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Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Exemplaires (1)
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Agnès Boiron, Auteur |Présentation du projet européen Fairchain, destiné à redéfinir les circuits d'approvisionnement des produits alimentaires locaux.Exemplaires (1)
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